Nasi Shirataki Adalah
Iles iles adalah umbi sayuran yang biasanya ditemui di tengah hutan.
Nasi shirataki adalah. Nasi shirataki ini mengandung nol karbohidrat nol kalori dan tidak mengandung lemak. Nasi shirataki adalah sejenis nasi yang banyak digunakan untuk berdiet. Awalnya shirataki disajikan dalam bentuk mi yang bertekstur kenyal dan transparan. Beda dari beras biasanya beras shirataki terbuat dari iles iles yang tumbuh di hutan.
Nasi shirataki atau nasi ajaib ini terbuat dari glukomanan jenis serat dari akar tanaman konyaku atau ubi konjak yang tumbuh di sekitaran jepang china serta negara asia tenggara. Apa itu sebenarnya shirataki. Kamu dapat menanak dan menambahkan lauk seperti nasi pada umumnya bahkan nasi shirataki ini tidak memiliki rasa pati seperti nasi biasa. Meskipun baru baru ini menjadi perbincangan di dunia kuliner faktanya nasi shirataki ini telah menjadi bagian dari diet orang asia selama hampir 2000 tahun.
Namun seiring berjalannya waktu shirataki turut disajikan dalam bentuk nasi. Kelebihan dari nasi shirataki inilah yang menjadi daya tarik di kalangan para pelaku diet. Nasi ini terbuat dari tepung yang diolah dari tanaman umbi umbian seperti kentang. Dilansir healthline faktanya nasi shirataki mengandung sekitar 97 persen air dan 3 persen serat glukomananmakanan ini juga sangat rendah kalori hanya sekitar 15 20 kalori dan tidak mengandung digestible.